Eno i gastronomska ponuda Središnje Hrvatske

Raznovrsnosti svoje kuhinje središnja Hrvatska može ponajviše zahvaliti utjecajima susjedne Austrije i Mađarske. Za ovu regiju tipična su gusta jušna jela na bazi žitarica i povrća, mesna jela te jela od povrća punjena mljevenim mesom. Vrhunske slastice i vrhunska vina zaokružuju gastro ponudu.

ENO preporuka: bijela vina graševina, rajnski rizling, chardonnay, sauvignon, muškat; crvena vina od sorte kraljevina, portugizac crni, sivi i crni pinot. Kraljevina je autohtona sorta koja daje mirisno vino puno svježine.

GASTRO preporuka: purica s mlincima kao gastro ikona broj jedan, miješano meso pripravljeno na poseban način (kotlovina), grah s kiselim zeljem, kiselom repom ili ječmom, sarma, punjena paprika. Kao desert služe se slane i slatke štrudle, kremšnite, nadjeveni kolači od dizanog tijesta i slične slastice.