Offerta enogastronomica della Croazia centrale

La diversità della sua cucina Croazia centrale è dovuta principalmente a influenza della vicina Austria e Ungheria. Per questa regione, i piatti tipici sono  zuppa densa a base di cereali e verdure, piatti di carne, piatti di verdure  ripieni di carne tritata. Ottimi vini e dolci completano l'offerta culinaria.

Vino in Croazia centrale

Raccomandazioni enologiche: Bianco Riesling, Riesling Renano, Chardonnay, SauvignonBlanc, Moscato, varietà di vini rossi di regni, Portugizac nero, grigio e pinot nero. Il Regno (Kraljevina) è un vitigno autoctono che dà un vino profumato, pieno di freschezza.

Gastronomia in Croazia centrale

Raccomandazione GASTRO: tacchino con gnocchi come numero uno di icona culinaria, carne mista preparata in un modo speciale (spilla), fagioli con crauti, rape o di orzo, involtini di cavolo, peperoni ripieni. Come dessert è servito dei strudel salati e dolci, torta di panna, dolci ripieni di pasta lievitata e dolci simili.