Eno i gastronomska ponuda Like i Gorskog Kotara

Jednostavna kuhinja temeljena na izvornim namirnicama koje odražavaju specifičnosti podneblja, uz karakterističnu pripremu jela na otvorenoj vatri. Zahvaljujući netaknutoj prirodi, Gorski Kotar i Lika su idealna područja za uzgoj zdrave hrane. Proizvodi od mlijeka, gljive i samoniklo bilje, divljač i nadaleko poznati lički krumpir udaraju gastrotemelj ove ruralne destinacije.

ENO preporuka: rakija od šljiva i krušaka, liker od borovnice.

GASTRO preporuka: lovačka juha, sir škripavac, jela od divljači i šumskih plodova, riječne ribe, žabe i puževi, samoniklo bilje, mlada janjetina ili teletina s ražnja, kiseli kupus s kobasicama, šumski med, a od deserta krema od šumskog voća i uštipci.