Eno i gastronomska ponuda Sjeverne Dalmacije

Dalmatinska kuhinja na glasu je kao jedna od najzdravijih na svijetu. Karakterizira je kuhana hrana s obiljem ribe i povrća, maslinovog ulja, začinskih biljaka i samoniklih trava.

ENO preporuka: maraskino (desertni liker od autohtone višnje maraške), crno vino primoštenski Babić.

GASTRO preporuka: paški sir, drniški pršut, pašticada s njokima, brudet, buzara, janjetina pečena na otvorenoj vatri, tjestenine i rižota, svježa morska riba na gradelama. Poseban specijalitet je soparnjak - pogača punjena maslinama, smokvama i maslinovim uljem. Za desert preporučamo grožđice, bademe, suhe smokve te slasnu skradinsku tortu, načinjenu s bademima, bez imalo brašna.