Offerta enogastonomica in Slavonia e Baranja

La cucina di Slavonia e Baranja è nota per il suo cibo piccante e porzioni generose, con abbondanza di carne, peperoni, patate e cereali. Tale selezione di alimenti non è sorprendente dato la terra fertile, e pesanti sforzi fisici degli agricoltori di coltivare la terra. Top specialità di Slavonia sono offerti in molti ristoranti e agriturismi locali.

Vino in Slavonia e Baranja

Raccomandazioni enologiche: Slavonia la patria di Riesling, e Traminer, Pinot Grigio, Chardonnay, Franconia, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zweigelt e altre varietà. Riesling è certamente la varietà più pregiata del vino di Slavonia. Il Gewurztraminer, dall terreno di Slavonia conferisce al vino secco o semi-secco, a differenza di altre aree dove di solito è molto dolce, mentre il Riesling offre il gusto di qualità come vino secco Riesling tedesco renano.

Gastronomia in Slavonia e Baranja

 Raccomandazione GASTRO: specialita` a base di piatti di carne come la salsiccia, kulen, prosciutto, zuppa di gulasch, peperoni ripieni, selvaggina, a base di pesce d'acqua dolce (zuppa di pesce) e specalita` di latte (le creme di formaggio). Estremamente deliziosi dolci come,dolce con noce e papavero, dolci alla marmellata ...