Offerta enogastonomica di Dalmazia meridionale

Alimentazione sana è caratteristica per tutta la Dalmazia, compresa la destinazione del Sud rurale dalmata. Frutti di mare, verdure ed erbe selvatiche, e piatti di carne, grazie alle caratteristiche climatiche, spezie e ingredienti, sono preparati un po 'diverso dall'entroterra croato.

Vino in Dalmazia meridionale

Raccomandazioni enologiche: vino bianco Grk, Pošip, Vugava e Malvasia, vini rossi Dingac e Postup.

Gastronomia Dalmazia meridionale

Raccomandazioni GASTRO: frutti di mare, zuppa di anguilla e rana, agnello e vitello cotto sotto il coperchio, e per il dessert Sformatino tradizionale - rožata, kotonjate, mantalata e arancini