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Destinazione rurale della Dalmazia centrale comprende la zona da Primosten alla riviera di Makarska. Si tratta di una zona robusta con un piacevole clima mediterraneo. La vita si svolge intorno alla città di Spalato e fiume Cetina, l'unico fiume in tutta la zona.Caratteristiche della Dalmazia centrale sono forte sviluppo turistico della zona costiera, le isole e entroterra dalmata.
La capitale della Dalmazia centrale è Spalato medievale, noto per uno degli edifici più belli del mondo - il palazzo di Diocleziano, protetto dall'UNESCO. Va notato anche Trogir, il cui ben conservata città è anche sotto gli auspici dell'UNESCO. Riviera di Makarska è nota per le sue belle spiagge, sopra Makarska è appesa s la montagna Biokovo, anche un parco naturale.
Le isole sono più grandi e più distanti tra loro che nel nord della Dalmazia, e le raffiche di vento sono piu` intense. Le più famose sono isole di Brac, Hvar e Vis. Brac e Hvar sono le destinazioni turistiche più popolari, e Vis con belle spiagge e la natura si rivolgono sempre più al turismo. Isoletta vicino a Vis, Biševo (Busi), nota per lil suo singolare fenomeno naturale - la Grotta Azzurra.
Entroterra dalmata è un terreno tipico roccioso con vegetazione bassa, i campi fertili e fenomeni naturali come il lago rosso e blu. Zona tipica, agricoli ecologici, clima sub-mediterranea, flora e fauna, l'autentica cucina locale, l'architettura tradizionale, artigianato, sport, e le vecchie abitudini sono le ragioni che giustificano l'appellativo dell'entroterra della Dalmazia - Provenza croata.